Prajitura cu fructe
Timp de preparare:
15 minute (complexitate redusa)
Ingrediente:
este o reteta luata din franta si e absolut delicioasa , usor de facut si rapid de papat.
3 oua, 60 gr faina, 90 gr zahar( eu pun putin mai mult , imi place putin mai dulce), 45 gr unt topit, putina sare, 250 gr smantana grasa, 800 gr fructe de sezon( eu prefer caise, prune, piersici, visine, iese prajitura dulce acrisoara, racoritoare).
Mod de preparare: ingredientele de mai sus se omogenizeaza f bine , afara de fructe.
intr.o tava de tarta , tapetata cu unt si putina faina se pune compozitia omogenizata.
frcutele se spala , se curata de samburi si se taie jumatati. se pun deasupra compozitiei de mai sus.
se coace in cuptorul preincalzit, la foc mediu.
textura blatului dupa coacere nu este ca cea de pandispan ci are o textura de crema densa. este coapta cand trece testul scobitorii.